The Glenmorangie usine Lasanta 12

Fidèle à son travail sur la sélection des fûts et de leur apport aromatique, Glenmorangie fait ici vieillir pendant 10 ans son whisky dans d’ex fûts de Bourbon (barrel) avant de le transférer pour 2 années supplémentaires dans d’ex fûts de Xérès Oloroso (sherry butt). Lasanta signifie, en gaëlique, « douceur et passion ». Subtil et équilibré en effet, ce single malt offre une palette de saveurs allant du chocolat au miel façon « Toblerone » avec des notes d’abricots secs, de raisins de Corinthe, de noix fraîches ; tandis que la finale s’épanouit sur des écorces d’orange confites et de chocolat aux noisettes. Le Glenmorangie Lasanta fait partie de la gamme permanente de la distillerie.